Gesunde Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch und Limette & ein neues Buch-Projekt
Heute habe ich eine köstliche gesunde Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch und Limettensaft für euch. Mit vielen Gewürzen wärmt sie herrlich von innen und wirkt gleichzeitig entzündungssenkend ...
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Ein neues Rezept, eine lange Reise & mein 1. Buch
Wie beginnt man einen Blog Post nach einer so langen Blog-Pause? Ich weiß es leider auch nicht so genau. Aber ich versuche es mal - für alle die lieber gleich zum Rezept wollen - scrollt einfach ...
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Gefüllter Butternut Kürbis (vegetarisch oder vegan, glutenfrei)
Wir waren in den vergangenen Monaten große Kürbis-Fans! Kürbis in sämtlichen Variationen - als Suppe, geröstet aus dem Ofen, in Currys, Lunchbowls und natürlich darf auch gefüllter Kürbis ...
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Fruchtige Lunchbowl mit Mango & Granatapfelkernen
Ihr Lieben, ich schulde euch noch eine Lunchbowl - ich kam nur bislang nicht dazu. Aber heute! Ohne viele Worte - einfach schnell eine weitere Lunchbowl-Anregung (wir sind hier alle etwas müde von ...
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Gesunde Lunch Bowl – sättigt lange & spendet Energie
In meinem letzten Beitrag habe ich euch ja zum Thema Food Prep Days geschrieben und euch Gerichte oder Komponenten vorgeschlagen, die sich schnell vorbereiten lassen und ein gesundes Essen abgeben ...
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Gesundes Gemüse-Curry – wärmt & stärkt die Abwehrkräfte
Ihr Lieben - ich melde mich zurück aus unserem Weihnachtsurlaub und kleinem Winterschlaf und wünsche euch allen ein wundervolles, frohes, inspirierendes und vor allem gesundes neues Jahr!! Ich ...
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Gefüllte Süßkartoffeln mit Pilzen & Koriander-Dip (vegan oder vegetarisch)
Meine Lieben, entschuldigt diese lange Blog Pause. Der Alltag und die erste Erkältungswelle haben mich in den letzten Wochen so in Beschlag genommen, dass ich einfach keine ruhige Minute gefunden ...
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Gesundes Pesto mit Basilikum & Rucola – superfix & vegan
Vor meiner Ernährungsumstellung waren sie für mich echte Grundnahrungsmittel - Pestos aller Art in sämtlichen Geschmacksrichtungen. Hauptsache es ging schnell, ich musste nur eben ein paar Nudeln ...
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One Pot Bulgur mit Spinat, Kichererbsen & Joghurt Dip – ein blitz-gesundes Mittagessen
Vor ein paar Tagen hatte ich euch ja das gesunde Bulgur-Spinat-Kleinkind-Mittagessen vorgestellt und versprochen, dass bald eine "Erwachsenen-Version" folgen würde - heute ist es endlich soweit.
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Bulgur mit Spinat – ein gesundes schnelles Kleinkind-Gericht
Zugegebenermaßen ist dies kein Gericht, das aus Foto-Gesichtspunkten sehr viel her gibt. Aber dafür ist es ein absolut gesunder Kleinkind-Hit. Da mich schon mehrfach der Wunsch erreicht hat ein ...
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Vegane Spaghetti Bolognese mit Zucchini Nudeln
Am Wochenende hatten wir Freunde zum Kochen da und irgendwann entstand eine Diskussion darüber auf welche Lebensmittel oder auf welche Gerichte wir nicht verzichten können. Spaghetti Bolognese ...
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Kürbissuppe – gesund, schnell, vegan & ohne mühsames Kürbis schneiden
Da ich wie ihr wisst ein großer Freund von unkomplizierten einfachen Rezepten bin, darf dieses Rezept auf keinen Fall fehlen – schon gar nicht im Winter.
Denn diese Kürbissuppe ist der ...
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