Wildkräutersalat mit Postelein, Quinoa, Rote Beete & Kräuterchampignons
Ihr Lieben - ich bin im Mittagessen-Fieber! Ganz doll! Ich habe von so vielen Seiten so tolles Feedback zu meinen letzten Lunchbowl Rezepten und zu meinem Food Prep Artikel bekommen - ich bin ganz ...
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Fruchtige Lunchbowl mit Mango & Granatapfelkernen
Ihr Lieben, ich schulde euch noch eine Lunchbowl - ich kam nur bislang nicht dazu. Aber heute! Ohne viele Worte - einfach schnell eine weitere Lunchbowl-Anregung (wir sind hier alle etwas müde von ...
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Gesunde Lunch Bowl – sättigt lange & spendet Energie
In meinem letzten Beitrag habe ich euch ja zum Thema Food Prep Days geschrieben und euch Gerichte oder Komponenten vorgeschlagen, die sich schnell vorbereiten lassen und ein gesundes Essen abgeben ...
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Gesunder Babykuchen & 5 interessante Zucker-Alternativen
Letzten Sonntag waren wir bei meinem kleinen Patenkind zum ersten Geburtstag eingeladen. Da unter den Gästen eine ganze Reihe Babys waren, habe ich morgens noch schnell einen gesunden Babykuchen ...
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Gesundes Gemüse-Curry – wärmt & stärkt die Abwehrkräfte
Ihr Lieben - ich melde mich zurück aus unserem Weihnachtsurlaub und kleinem Winterschlaf und wünsche euch allen ein wundervolles, frohes, inspirierendes und vor allem gesundes neues Jahr!! Ich ...
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Schnelles gesundes Walnussbrot
Eigentlich ist es ja schon fast an der Zeit die ersten Plätzchen zu backen, aber da mich die Tatsache, dass der erste Advent dieses Jahr bereits in den November fällt letzte Woche ziemlich überr...
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Gefüllte Süßkartoffeln mit Pilzen & Koriander-Dip (vegan oder vegetarisch)
Meine Lieben, entschuldigt diese lange Blog Pause. Der Alltag und die erste Erkältungswelle haben mich in den letzten Wochen so in Beschlag genommen, dass ich einfach keine ruhige Minute gefunden ...
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Glowing Skin Smoothie – oder warum Schönheit doch von innen kommt
"Feed your Glow" - genau darum soll es heute gehen. Wie können wir uns mit ein paar gesunden Zutaten ganz einfach ein Strahlen oder besser diesen gewissen Glow ins Gesicht zaubern? Kann hier ...
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Schnelles gesundes Müsli – der zwei Minuten Mix
Manchmal haben wir einfach keine Zeit für aufwendige gesunde Gerichte, keine Zeit zum Kochen, den Einkauf zu planen oder etwa noch Müsli selbst zu machen und im Backofen zu rösten. Puuuuh - kenne ...
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Dinkelsalat mit Nektarinen und Koriander & ein Limetten-Tahini-Dressing
Kennt ihr das? Der Urlaub steht an und der Kühlschrank ist noch halb voll. Da stellt sich die Frage was sich daraus zaubern lässt, um möglichst wenig wegzuschmeißen und möglichst viel vorher ...
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Spirulina-Kokos-Popsicles & warum Spirulina ein echtes Superfood ist
Ihr Lieben, es schlummert noch ein Eis Rezept in meinem Blog Notizbuch. In meinem Experimentier-Wahn letzte Woche habe ich auch etwas höchst Gesundes kreiert - nämlich Spirulina-Kokos-Popsicles. ...
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Gesunde Popsicles – ein fruchtiger Himbeere-Vanille-Kokos Traum
Ihr Lieben, entschuldigt erst einmal, dass ich so lange nichts von mir hören lassen habe. Das Leben kam mal wieder dazwischen. Ella hatte in der vergangenen Woche ihren letzte Krippen-Tag, bevor im ...
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Bunter Getreide-Sommersalat mit Avocado & einem Limetten-Senf-Dressing (vegan & glutenfrei)
Ach war das eine schöne letzte Woche. Das Wetter war so herrlich und wir haben unseren Garten sehr genossen, waren auf diversen Wasserspielplätzen in Schwabing unterwegs und als Highlight am ...
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Acai Smoothie Bowl – das Power Frühstück mit vielen Vitamine & Antioxidantien (vegan, low carb & glutenfrei)
Gesünder lässt sich kaum in den Tag starten, als mit dieser Acai Smoothie Bowl. Ich weiß, ich sage immer, dass es hier gesund zugeht, aber hier haben wir wirklich so viele Vitamine und Superfoods ...
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Fruit Infused Water – Detox, Vitamine & Genuss für heiße Sommertage
Fruit Infused Water - also Wasser mit Geschmack - ist diesen Sommer in aller Munde und es führt absolut kein Weg daran vorbei. Auf Instagram und Pinterest wimmelt es momentan von fantastisch ...
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Fünf Minuten Wassermelonen-Torte
Wenn es richtig warm ist muss es nachmittags ja nicht immer Eis sein und auch nicht immer Kuchen. Aber da Kinder nun mal Eis und Kuchen lieben (zumindest wenn sie älter als drei Jahre sind), ist es ...
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Taboulé mit Quinoa (vegan & glutenfrei)
Ich hatte euch ja angekündigt, dass ich das Rezept meines Taboulé-Salates noch auf den Blog stellen will - heute komme ich endlich dazu. Es ist für mich der perfekte Sommersalat (und heute sieht ...
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Gesunde Muffins mit Nüssen (ohne Haushaltszucker, vegan & glutenfrei)
Diese Muffins sind nicht nur absolut köstlich - sie sind auch glutenfrei, vegan, stecken wie gewohnt voller guter Zutaten, kommen ohne Haushaltszucker aus und der Teig ist in zehn Minuten fertig - ...
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Hummus – der perfekt gesunde Dip (vegan, glutenfrei, nährstoffreich)
Manche Dinge macht man einmal selbst und man würde sie danach nie wieder fertig im Supermarkt kaufen (oder nur in absoluten Notfällen). Ich habe euch ja kürzlich davon berichtet, dass es mir mit ...
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Gesundes Pesto mit Basilikum & Rucola – superfix & vegan
Vor meiner Ernährungsumstellung waren sie für mich echte Grundnahrungsmittel - Pestos aller Art in sämtlichen Geschmacksrichtungen. Hauptsache es ging schnell, ich musste nur eben ein paar Nudeln ...
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5 wertvolle Alternativen zu herkömmlichen Nudeln die sich lohnen entdeckt zu werden
Ihr esst gerne Nudeln aber möchtet zusätzlich etwas für eure Gesundheit tun und euren Körper mit guten Nährstoffen versorgen? Ganz gesund sind natürlich spiralisierte Gemüse Nudeln wie z.B. ...
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One Pot Bulgur mit Spinat, Kichererbsen & Joghurt Dip – ein blitz-gesundes Mittagessen
Vor ein paar Tagen hatte ich euch ja das gesunde Bulgur-Spinat-Kleinkind-Mittagessen vorgestellt und versprochen, dass bald eine "Erwachsenen-Version" folgen würde - heute ist es endlich soweit.
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Bulgur mit Spinat – ein gesundes schnelles Kleinkind-Gericht
Zugegebenermaßen ist dies kein Gericht, das aus Foto-Gesichtspunkten sehr viel her gibt. Aber dafür ist es ein absolut gesunder Kleinkind-Hit. Da mich schon mehrfach der Wunsch erreicht hat ein ...
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Raw Brownies – ein herrlich gesundes Dessert (vegan, glutenfrei & ohne Haushaltszucker)
Als ich Raw Brownies vor langer Zeit zum ersten Mal ausprobierte war ich total skeptisch. Ich war zwar begeistert, wie schnell und einfach dieses Rezept zubereitet war, aber ich fragte mich die ganze ...
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Frühlingshaftes Hirse-Hafer-Porridge & warum Hirse immer eine gute Idee ist
Mit diesem köstlichen Hirse-Hafer-Porridge läuten wir heute den Frühling ein, der sich genau genommen gerade schon fast wie Hochsommer anfühlt. Nach dem langen kalten Winter tun diese ersten ...
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Vegane Spaghetti Bolognese mit Zucchini Nudeln
Am Wochenende hatten wir Freunde zum Kochen da und irgendwann entstand eine Diskussion darüber auf welche Lebensmittel oder auf welche Gerichte wir nicht verzichten können. Spaghetti Bolognese ...
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Gesunder Beeren Smoothie – das perfekte Frühstück für Eilige
Manchmal muss es morgens einfach schnell gehen und es bleibt keine Zeit für ein richtiges Frühstück. Gerade mit Kind oder Kindern wird es am Morgen manchmal hektisch, Zeitpläne wirbeln durchein...
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Lieblingsprodukte – Bio Saaten Topping für Müslis, Joghurts oder Smoothies (glutenfrei & nährstoffreich)
Manchmal entdecke ich im Bioladen, Reformhaus oder auf dem Wochenmarkt Produkte, die ich einfach sensationell finde, die unseren Speiseplan wertvoll ergänzen oder mit denen sich tolle Sachen ...
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Chia Marmelade – der reuelose süße Frühstücksaufstrich und eine kleine Food Beichte
Manchmal muss es eben Marmelade sein... das kennt ihr auch oder? Bitte sagt ja, denn ich beichte euch jetzt was ich seit ich schwanger bin am liebsten jeden Tag mehrfach essen möchte – weder ...
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Ein „Life-Changing Bread“ (vegan & glutenfrei) oder warum dieses Nussbrot so gesund ist
Puh ihr Lieben – es ist eine Weile her – ich weiß!! Ich melde mich hiermit zurück aus dem totalen Chaos der letzten drei Wochen. Aber ich kann vermelden - wir sind umgezogen! Nur tatsächlich ...
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